Descripción

Hass — por mucho la variedad de exportación dominante en México (más del 90% de las exportaciones, principalmente de Michoacán). Cáscara pequeña, rugosa, de verde oscuro a negro que se torna casi negra al madurar, pulpa cremosa y rica, y mayor vida de anaquel que la hace ideal para envío internacional. Es la variedad más familiar para los consumidores de EE. UU. y del mundo.

Fuerte — un aguacate de piel lisa y delgada, forma de pera, cáscara verde que permanece verde incluso al madurar. Más suave y ligeramente menos aceitoso que el Hass; históricamente importante pero hoy representa una menor parte de las exportaciones.

Criollo — un aguacate nativo más pequeño, de piel delgada (a veces comestible), considerado el ancestro de muchas variedades cultivadas. Se vende principalmente a nivel nacional o en mercados de especialidad, más que para exportación masiva.

Bacon y Zutano — variedades de piel más clara y delgada, cultivadas en menor volumen, principalmente para abasto de inicio de temporada; ocasionalmente se exportan pero no son líneas principales de exportación.

Para la clasificación de grado de exportación, los productores (principalmente en Michoacán, y cada vez más en Jalisco) siguen la certificación fitosanitaria USDA/SENASICA, clasificando por tamaño, peso y contenido de aceite para cumplir con los estándares de importación de EE. UU. e internacionales.

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MOQ: medio contenedor.

Especificaciones

• Weight: 200gr
• Usage: Indoor & outdoor

Ventajas y desventajas

• Sustainably produced
• Ideal for everyday use
• May discolor in direct sunlight